Al Riedingerhof, ogni giorno inizia col sano e ricco buffet della prima colazione “Merano Vitae” all’insegna della naturalezza. Per il palato passa non solo l’amore, ma anche il contatto con altre culture. Per questo motivo vi serviamo prevalentemente prodotti di propria coltivazione e prelibatezze stagionali dell’agricoltura regionale.
Croissant profumati, marmellate, confetture e macedonie di frutta del nostro frutteto, torte fatte in casa, speck affumicato nel nostro maso, prosciutto sudtirolese, salumi e formaggi, muesli vitale, miele biologico di produzione propria, succo di mele naturalmente torbido, succo d’arancia e diversi smoothies.
Inoltre vi serviamo lo squisito yogurt di Vipiteno, il burro della latteria di Merano, formaggio di montagna dell’Alta Venosta, pane tradizionale appena sfornato, ritempranti tisane di erbe e molti altri prodotti sudtirolesi di qualità.
Nel pomeriggio potrete gustare succhi di frutta, caffè e squisite torte fatte in casa sulla soleggiata terrazza panoramica.
La sera assaggerete le tipiche specialità tirolesi italiane, coronando la bella giornata di vacanza con un buon bicchiere di vino del nostro maso.
Da quando ha frequentato l’università Slow Food, Julia contagia sempre più persone col suo entusiasmo per i buoni prodotti alimentari. Nell’allestimento del buffet della prima colazione vi servirà la grande varietà di frutta e verdura del nostro orto e vi vezzeggerà con le prelibatezze della prima colazione; nel pomeriggio, con torte fatte in casa.